坐月子期间可以吃香蕉吗?
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正确食用香蕉,才能缓解便秘
很多人反映,在吃了两三根香蕉后,排便并没有明显促进。原因就在于,其食用的香蕉没有完全成熟。在未成熟的果实(如香蕉)中,含有较多的酚类物质单宁,它会对蛋白质的消化及钙、铁、锌等矿物元素的吸收有不利影响。鞣质具有沉淀特性,能与蛋白质结合生成不溶于水的复合物,可作为收敛剂。
通俗地讲,就是未成熟香蕉中的大量鞣质,会与肠黏膜表层蛋白,形成块状的、不易被消化的鞣酸蛋白,它会减少肠蠕动及渗出,抑制胃肠液分泌,甚至引起了便秘,或者加重了便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。成熟的香蕉才能有助于排便。
坐月子便秘的食疗1.凉拌芹菜 主料:芹菜250克;配料:盐、香料适量。制作方法:将芹菜去根去叶,洗净,切成2厘米长的段;放入开水锅内焯透捞出,控去水分后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,拌匀后即可食用。
2.醋熘白菜 主料:白菜250克;配料:醋20克,白糖、盐、酱油、姜、油适量。制作方法:将白菜帮洗净,先切成2厘米宽的长条,再切成3.3厘米长的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。
3.蜜汁红薯 主料:红心甜薯250克;配料:冰糖、蜂蜜适量。制作方法:将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;锅内加水200克,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,浇上原汁即可食用。
4.芝麻粥 主料:芝麻100克,粳米200克。做法:芝麻洗净炒熟研末。将芝麻末与粳米一同放入锅加水熬粥,粥熟后加入白糖调匀即可服食,2次/日,可常服。
5.松子糯米粥 松子仁30克,糯米50克,蜂蜜适量。做法:将松子仁捣成泥状,同糯米加水,以文火煮成稀稠状,冲入蜂蜜,早起空腹、晚间睡前分2次温食,连用3日。
6.白萝卜蜂蜜饮 白萝卜100克,蜂蜜适量。做法:将白萝卜用凉水洗净,切碎捣烂,置消毒纱布中挤汁,调蜂蜜服之,1次/日。